みかんmandarine orange

・みかん
 

1　皮を剥く。残したい場合はそのままでも可。
2　厚さ3～5mmに切る。
3　重ならないようにトレイに並べる。
4　温度を53℃にセットし、約20～22時間乾燥させる。
5　お好みの乾燥具合になったら、取り出す。

☛ワンポイント
そのままでは食べにくい皮も乾燥すると、食べやすくなります。