株式会社雪ほたか様

　川場村で運営しているライスセンターの管理と、ライスセンターで乾燥調製をしたお米の販売をしております。
　ライスセンターは川場村の生産者であれば誰でも利用できます。 ライスセンターで乾燥調製をされたお米は、生産者がそのまま持ち帰るものもありますが、そうでないお米は雪ほたかで買取って販売をしております。
　雪ほたかではここで乾燥調製をしたお米のみを販売しています。よそで乾燥調製したものは取り扱っておりません。
　現在、生産自体は雪ほたかでは行っていません。試験栽培をする程度です。

　食味分析計はライスセンターを利用される農家さんのために使っています。
　農家さんが米を生産するための参考データとして渡しています。営農指導までは行っていないです。食味分析計の数字を見てそれぞれの農家さんが生産についての改善点を判断されておられます。
　測定は乾燥機毎に測っています。乾燥機10基で個別乾燥をしております。農家さん持ち帰りのお米か雪ほたかで販売する米か否かにかかわらず食味分析計で測定しています。
雪ほたかでは社内での品質管理のうちの一つとして測定値を利用しています。
　他の利用方法としては、雪ほたかでお米の販売を委託される生産者様の米買取価格の基準にしております。

　主な販売先は一般のお客様です。
　エンドユーザーに直接販売もしておりますし、直売所や普通の量販店さんに卸したりしています。