キャベツ納豆

材料
・ドライ納豆 ・・・・・・・30粒
納豆に塩か、付属のたれをざっと混ぜ、広げて40℃で12時間程度乾燥させる。
時々ひっくり返したり離したりする。
・キャベツ・・・・・・・・・1/8個（60g）
・塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/4

作り方
①キャベツを千切りにし、塩を散らしてもむ。
②水気を絞り、ドライ納豆を散らす。

☛ワンポイント
納豆はドライにすると持ち運ぶことができます。
粘りが出ず、臭みを減るので、おやつとしてつまんだり、サラダに散らしたりすることもできます。